Összes oldalmegjelenítés

2017. február 5., vasárnap

Túrós lepény...


Van egy régi, jól bevált túrós lepény receptem, ami extra gyors, egyszerű és finom.
Este megyek egy kolléganőmhöz babaholmikért, és így legalább nem megyek üres kézzel. :) 

Hozzávalók:
1 kg túró
7 tojás
6 ek. liszt
6 ek. cukor (sima+vaníliás vegyesen)
2 kis pohár tejföl
1 tea vaj
1 csipet só
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
6 tojás sárgáját kikeverünk a túróval, cukorral, liszttel, vajjal, 1 pohár tejföllel, sóval és a citrom reszelt héjával. 
Majd felverünk 7 tojás fehérjét, és óvatos mozdulatokkal ezt is hozzákeverjük. 
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, majd a tetejére kanalazzuk 
a maradék egy tojás sárgáját, amit elkevertünk a másik pohár tejföllel és egy vaníliás cukorral.
180 fokos sütőben, kb. 45 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz a teteje.





A függönyt Mamám készítette, és szerintem annyira szép lett! :)
Pillangós!💖💖 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése